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  • 2016.01.23 Saturday
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成長しました!



キノココップで栽培したブラウンマッシュルーム
こんなに大きくなりました。
ということで、早速カサの部分はシーザーサラダ、
その他の部分はバターソテーにして食べました。

特にカサの部分は、で食べられる、ということだったので、
そのままスライスして食べましたが、
食感がボロボロしたチェダーチーズのようで、
なかなか味わい深いものでした。

うまくいけば、2〜3回収穫できる、ということなので、
引き続き栽培してみます。

小松菜


先日蒔いた小松菜が芽を出しました。
もう少し育ったら、間引きをします。
小松菜は初挑戦なのですが、
非常に育てやすい、ということなので、
楽しみにしています。

そういえば最近、朝方に雨が降っていることが多いので、
水やりをしなくてもよい日が多くて助かります。
毎日続いてくれたら嬉しいですけどね。

かいわれ成長



こんなに大きくなりました。
明日ぐらいに食べてみようと思います。
箱をかぶせてずっと暗闇で育てているのですが、
食べる直前に太陽に当てると、
鮮やかな緑色になるそうです。

しかし、早いし簡単。
かいわれは続けていこうと思いました。
ちなみにキノコの方はまだ形もありません。
しかし、下の方から菌が表面の方に
近づいており、そろそろ到達しそうなので、
こちらも近々動きがありそうです。



かいわれ開始。


かいわれ栽培も始めました。
とは言ってももう2日経ってますが、
既に生え始めてます。
さすがに作り易い。

面白いのは食べる直前まで太陽に当ててはならず、
箱などをかぶせて暗い場所で育てるところです。
夜行性なんですかね。

かいわれは10日程度で育つそうです。
これはお手軽!

キノコ開始。


室内で育てるキノコップ、という
キノコ栽培キットを購入してみました。
マッシュルームが生えるそうです。
しかも採れたてのマッシュルームは
生で食べられるそうです。


セッティング完了はこちら。
固まった採土を崩す作業が結構疲れました。
30〜40日で収穫できるそうです。
しかも採った後、25日程で2回目の採取が可能。
日の当たらない玄関などで育てると良いそうです。

採れたら生のフレッシュサラダと
パスタに入れて食べてみます。

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